こんばんは?
東鶴マーケットスクエアです???????
本日は夏にピッタリの日本酒をご紹介させていただきます‼️✨️
✧磐城壽 純米吟醸 夏吟/山形県 鈴木酒造店
軽やかでやさしい甘みが特徴の飲みやすい低アルコールの純米吟醸✨️
凛とした透明感と、鮮やかな酸。グラスに注いだ瞬間、ほのかに香るのは、青リンゴ?や和梨を、思わせる控えめで上品な吟醸香✨️
口に含むと、山形・長井の清冽な水を感じさせる柔らかな甘みが広がります✨️
後半にかけて、シャープな酸が味わい全体をキュッと引き締め、最後はまるで波が引くようにスッと喉の奥へ消えていきます‼️✨️
海の幸と：夏が旬の岩牡蠣のクリーミーさ、ホヤの独特な磯の香り、あるいはカツオのタタキなど、個性豊かな海の幸の旨味を、このお酒の酸が鮮やかに洗い流してくれます?✨️
夏野菜と：茄子?の揚げ浸し、キュウリ?の浅漬け、トマト?の冷製✨️出汁の効いた料理や、少し強めの塩気とも絶妙に調和します‼️✨️
ぜひ冷蔵庫でキンキンに冷やして飲んで頂くことをイメージした真夏の酒です‼️✨️
ぜひこの機会にお試しください✨‼️
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